식품유통소비기한 국제학술대회 개최
식품유통소비기한 국제학술대회 개최
  • 경남대인터넷신문
  • 승인 2012.05.29 13:24
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본교 BK21 고유발효식품연구팀(팀장: 황용일 교수)이 협력하는 식품유통소비기한에 대한 국제학술대회가 창원 CECO에서 오는 30일(수)부터 6월 1일(금)까지 개최된다.

 

한국식품영양과학회와 이탈리아 식품포장연구그룹이 주최하는 이번 행사에서는 식품의약품안전청과 공동으로 식품포장의 안전성에 대한 워크숍이 열린다.

 

이어 식품저장수명 연장 기술, 식품유통기한 설정 모델링, 식품유통기한 시험방법에 관한 초청강연, 구두 논문 발표, 포스터 논문 발표 등으로 진행된다.

 

주요 참가국은 우리 나라의 식품과학자들과 이탈리아, 태국, 스페인, 미국의 학자들이 참가한다.

 

이 행사에 대한 자세한 정보는 홈페이지 http://slim2012.kfn.or.kr/에서 확인할 수 있다.


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